O ABECEDÁRIO DA VIDA
SE SOMOS O QUE COMEMOS, É HORA DE REVER NOSSA ALIMENTAÇÃO PARA NOS MANTERMOS SAUDÁVEIS, ATRAVÉS DOS ALIMENTOS.
AQUI ALGUMAS VITAMINAS E MINERAIS E A IMPORTÂNCIA DE CADA UM DELES PARA NOSSO ORGANISMO.
VITAMINA A
ESSA VITAMINA COMBATE OS RADICAIS LIVRES, REFORÇA A IMUNIDADE E PROTEGE A VISÃO.
A CARÊNCIA DESSE NUTRIENTE PODE PROVOCAR DECAMAÇÃO DA PELE E CEGUEIRA NOTURNA (DIFICULDADE PARA ENXERGAR EM LOCAIS POUCO ILUMINADOS).
VITAMINA B1
AUXILIA NA DIGESTÃO, NO FORNECIMENTO DE ENERGIA E ABSORÇÃO DO OXIGÊNIO PELO CÉREBRO. A FALTA DA VITAMINA B1 (TIAMINA) CAUA CÃIBRAS E ALTERAÇÕES NO HUMOR.
VITAMINA B2
FAVORECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO E A VISÃO. AJUDA NA FORMAÇÃO DOS GLÓBULOS VERMELHOS DO SANGUE, NA REDUÇÃO DO STRESS E NO METABOLISMO DE GORDURAS E PROTEÍNAS.
A CARÊNCIA DA VITAMINA PROVOCA LESÕES NAS GENGIVAS E SENSIBILIDADE DOS OLHOS À LUZ .
VITAMINA B3
É ESSENCIAL PARA O SISTEMA NERVOSO. A VITAMINA B3 (NIACINA) REDUZ O COLESTEROL. PROBLEMAS DIGESTIVOS INDICAM CARÊNCIA DESSE NUTRIENTE.
VITAMINA B5
ATUA NA IMUNIDADE E NA TRANSFORMAÇÃO DOS MACRONUTRIENTES EM ENERGIA. QUANDO A VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO) ESTÁ EM BAIXA NO ORGANISMO, É COMUM A PESSOA SENTIR FRAQUEZA E QUEDA DE PRESSÃO.
VITAMINA B6
AUXILIA NA PRODUÇÃO DE GLÓBULOS VERMELHOS E NO BOM FUNCIONAMENTO DOS SISTEMAS NERVOSO E IMUNOLÓGICO. A CARÊNCIA DA VITAMINA B6 (PIRIDOXINA) GERA INFLAMAÇÃO NA PELE, NO NARIZ E NA BOCA.
VITAMINA B9
A VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO) EVITA QUE O BEBÊ NASÇA COM MÁ-FORMAÇÃO NA MEDULA, LÁBIO LEPORINO, PROBLEMAS CARDÍACOS E NEUROLÓGICOS E LEUCEMIA. SUSPEITA-SE QUE A VITAMINA B9 POSSA PREVENIR O PARTO PREMATURO.
VITAMINA B12
CONTRIBUI PARA A FORMAÇÃO E LONGEVIDADE DAS CÉLULAS, PRINCIPALMENTE AS ENVOLVIDAS NA ABSORÇÃO DOS ALIMENTOS. VALE LEMBRAR QUE A FALTA DA VITAMINA B12 (COBALAMINA), FAVORECE A IRRITABILIDADE.
VITAMINA C
ALÉM DE AUMENTAR A RESISTÊNCIA DO ORGANISMO CONTA VÍRUS E BACTÉRIAS, A VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO) OTIMIZA A CICATRIZAÇÃO E O APROVEITAMENTO DE FERRO PELO ORGANISMO, O QUE AFASTA O RISCO DE ANEMIA.
CÁLCIO
INDISPENSÁVEL PARA TER OSSOS E DENTES FORTES E GARANTIR A SAÚDE DOS NERVOS E MÚSCULOS. OS CIENTISTAS DESCONFIAM QUE A BAIXA INGESTÃO DE CÁLCIO DIFICULTA A PERDA DE PESO.
COBRE
ASSIM COMO O FERRO, LEVA OXIGÊNIO PARA OS TECIDOS. A FALTA PODE PROVOCAR ANEMIA E ATÉ AUMENTAR O COLESTEROL.
CROMO
REDUZ O APETITE, JÁ QUE COLABORA PARA O USO EFICIENTE DA INSULINA PELO ORGANISMO E A MANUTENÇÃO DOS NÍVEIS DE AÇÚCAR NO SANGUE. A CARÊNCIA PODE CAUSAR DEPRESSÃO.
VITAMINA D
É FUNDAMENTAL PARA A FIXAÇÃO DO CÁLCIO NOS OSSOS E DENTES E PARA EVITAR AS CÁRIES E OSTEOSPOROSE – MAS PRECISA DE UM POUCO DE EXPOSIÇÃO AO SOL PARA SER ATIVADA.
VITAMINA E
O DESTAQUE FICA POR CONTA DA AÇÃO ANTIOXIDANTE, MAS ESSA VITAMINA FACILITA A ABSORÇÃO DA VITAMINA A PELO ORGANISMO E PROTEGE OS GLÓBULOS VERMELHOS DO SANGUE SEM CONTAR QUE A FALTA PROVOCA DISFUNÇÕES MUSCULARES E NEUROLÓGICAS.
FERRO
É GRAÇAS A ELE, QUE O OXIGÊNIO É LEVADO PARA TODOS OS TECIDOS E ORGÃOS. A CARÊNCIA DO NUTRIENTE ESTÁ RELACIONADA À FALTA DE DISPOSIÇÃO E AO CANSAÇO EXCESSIVO.
FÓSFORO
É O ELEMENTO CHAVE NA SÁUDE DOS OSSOS, DENTES E DNA. A INGESTÃO CORRETA PREVINE FRAQUEZA, IRRITABILIDADE E DISFUNÇÃO RENAL.
IODO
PARTICIPA DA PRODUÇÃO DE ENERGIA. AFALTA PROVOCA ALTERAÇÕES METABÓLICAS.
VITAMINA K
AUXILIA NA PRODUÇÃO DE PROTROMBINA, IMPORTANTE PARA A COAGULAÇÃO SANGUÍNEA – SEM ELA, HÁ O RISCO DE HEMORRAGIA.
MAGNÉSIO
É FUNDAMENTAL TANTO PARA O SISTEMA IMUNOLÓGICO QUANTO PARA A CONTRAÇÃO MUSCULAR.
MANGANÊS
ATUA NA FORMAÇÃO DOS OSSOS E TEÕES. nÃO CONSUMÍ-LO PODE CAUSAR TONTURAS E ZUNIDO NOS OUVIDOS E ATÉ PERDA DE AUDIÇÃO.
MOLIBDÊNIO
SEM ELE, O ORGANISMO NÃO CONSEGUE ESTOCAR FERRO E VOCÊ CORRE O RISCO DE TER DOR DE CABEÇA, PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS DIMINUIÇÃO DA VISÃO E PERDA DE DENTES.
POTÁSSIO
IMPORTANTE PRINCIPALMENTE PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA, POIS REGULA AS CONTRAÇÕES MUSCULARES, MANTÉM A PRESSÃO ARTERIAL ESTÁVEL E PREVINE CÃIBRAS E FORMIGAMENTOS.
SELÊNIO
REFORÇA A IMUNIDADE E A PROTEÇÃO CONTRA OS RADICAIS LIVRES, TANTO DAS CÉLULAS QUANTO DAS FIBRAS DE COLÁGENO. TAMBÉMREGULA A PRODUÇÃO DOS HORMÔNIOS. MANCHAS BRANCAS NAS UNHAS SÃO OS SINAIS MAIS VISÍVEIS DA CARÊNCIA DO MINERAL.
SÓDIO
ESTÁ ENVOLVIDO NA TRANSMISSÃO NERVOSA E NO RELAXAMENTO DA MUSCULATURA. POR OUTRO LADO, NÃO CONSUMIR A QUANTIDADE INDICADA PODE PROVOCAR RETRAÇÃO MUSCULAR, VÔMITOS E GASES.
ZINCO
SEM ESSE NUTRIENTE, BOA PARTE DA ATIVIDADE DO CORPO NÃO ACONTECERIA, E AS FERIDAS LEVARIAM MAIS TEMPO PARA CICATRIZAR. O ZINCO AUXILIA NA PREVENÇÃO DE RESFRIADOS E AUMENTA A DISPOSIÇÃO FÍSICA.
Fonte:
Revista Claudia – nº 11 - Ano 48, págs.82 a 86
AQUI ALGUMAS VITAMINAS E MINERAIS E A IMPORTÂNCIA DE CADA UM DELES PARA NOSSO ORGANISMO.
VITAMINA A
ESSA VITAMINA COMBATE OS RADICAIS LIVRES, REFORÇA A IMUNIDADE E PROTEGE A VISÃO.
A CARÊNCIA DESSE NUTRIENTE PODE PROVOCAR DECAMAÇÃO DA PELE E CEGUEIRA NOTURNA (DIFICULDADE PARA ENXERGAR EM LOCAIS POUCO ILUMINADOS).
VITAMINA B1
AUXILIA NA DIGESTÃO, NO FORNECIMENTO DE ENERGIA E ABSORÇÃO DO OXIGÊNIO PELO CÉREBRO. A FALTA DA VITAMINA B1 (TIAMINA) CAUA CÃIBRAS E ALTERAÇÕES NO HUMOR.
VITAMINA B2
FAVORECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO E A VISÃO. AJUDA NA FORMAÇÃO DOS GLÓBULOS VERMELHOS DO SANGUE, NA REDUÇÃO DO STRESS E NO METABOLISMO DE GORDURAS E PROTEÍNAS.
A CARÊNCIA DA VITAMINA PROVOCA LESÕES NAS GENGIVAS E SENSIBILIDADE DOS OLHOS À LUZ .
VITAMINA B3
É ESSENCIAL PARA O SISTEMA NERVOSO. A VITAMINA B3 (NIACINA) REDUZ O COLESTEROL. PROBLEMAS DIGESTIVOS INDICAM CARÊNCIA DESSE NUTRIENTE.
VITAMINA B5
ATUA NA IMUNIDADE E NA TRANSFORMAÇÃO DOS MACRONUTRIENTES EM ENERGIA. QUANDO A VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO) ESTÁ EM BAIXA NO ORGANISMO, É COMUM A PESSOA SENTIR FRAQUEZA E QUEDA DE PRESSÃO.
VITAMINA B6
AUXILIA NA PRODUÇÃO DE GLÓBULOS VERMELHOS E NO BOM FUNCIONAMENTO DOS SISTEMAS NERVOSO E IMUNOLÓGICO. A CARÊNCIA DA VITAMINA B6 (PIRIDOXINA) GERA INFLAMAÇÃO NA PELE, NO NARIZ E NA BOCA.
VITAMINA B9
A VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO) EVITA QUE O BEBÊ NASÇA COM MÁ-FORMAÇÃO NA MEDULA, LÁBIO LEPORINO, PROBLEMAS CARDÍACOS E NEUROLÓGICOS E LEUCEMIA. SUSPEITA-SE QUE A VITAMINA B9 POSSA PREVENIR O PARTO PREMATURO.
VITAMINA B12
CONTRIBUI PARA A FORMAÇÃO E LONGEVIDADE DAS CÉLULAS, PRINCIPALMENTE AS ENVOLVIDAS NA ABSORÇÃO DOS ALIMENTOS. VALE LEMBRAR QUE A FALTA DA VITAMINA B12 (COBALAMINA), FAVORECE A IRRITABILIDADE.
VITAMINA C
ALÉM DE AUMENTAR A RESISTÊNCIA DO ORGANISMO CONTA VÍRUS E BACTÉRIAS, A VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO) OTIMIZA A CICATRIZAÇÃO E O APROVEITAMENTO DE FERRO PELO ORGANISMO, O QUE AFASTA O RISCO DE ANEMIA.
CÁLCIO
INDISPENSÁVEL PARA TER OSSOS E DENTES FORTES E GARANTIR A SAÚDE DOS NERVOS E MÚSCULOS. OS CIENTISTAS DESCONFIAM QUE A BAIXA INGESTÃO DE CÁLCIO DIFICULTA A PERDA DE PESO.
COBRE
ASSIM COMO O FERRO, LEVA OXIGÊNIO PARA OS TECIDOS. A FALTA PODE PROVOCAR ANEMIA E ATÉ AUMENTAR O COLESTEROL.
CROMO
REDUZ O APETITE, JÁ QUE COLABORA PARA O USO EFICIENTE DA INSULINA PELO ORGANISMO E A MANUTENÇÃO DOS NÍVEIS DE AÇÚCAR NO SANGUE. A CARÊNCIA PODE CAUSAR DEPRESSÃO.
VITAMINA D
É FUNDAMENTAL PARA A FIXAÇÃO DO CÁLCIO NOS OSSOS E DENTES E PARA EVITAR AS CÁRIES E OSTEOSPOROSE – MAS PRECISA DE UM POUCO DE EXPOSIÇÃO AO SOL PARA SER ATIVADA.
VITAMINA E
O DESTAQUE FICA POR CONTA DA AÇÃO ANTIOXIDANTE, MAS ESSA VITAMINA FACILITA A ABSORÇÃO DA VITAMINA A PELO ORGANISMO E PROTEGE OS GLÓBULOS VERMELHOS DO SANGUE SEM CONTAR QUE A FALTA PROVOCA DISFUNÇÕES MUSCULARES E NEUROLÓGICAS.
FERRO
É GRAÇAS A ELE, QUE O OXIGÊNIO É LEVADO PARA TODOS OS TECIDOS E ORGÃOS. A CARÊNCIA DO NUTRIENTE ESTÁ RELACIONADA À FALTA DE DISPOSIÇÃO E AO CANSAÇO EXCESSIVO.
FÓSFORO
É O ELEMENTO CHAVE NA SÁUDE DOS OSSOS, DENTES E DNA. A INGESTÃO CORRETA PREVINE FRAQUEZA, IRRITABILIDADE E DISFUNÇÃO RENAL.
IODO
PARTICIPA DA PRODUÇÃO DE ENERGIA. AFALTA PROVOCA ALTERAÇÕES METABÓLICAS.
VITAMINA K
AUXILIA NA PRODUÇÃO DE PROTROMBINA, IMPORTANTE PARA A COAGULAÇÃO SANGUÍNEA – SEM ELA, HÁ O RISCO DE HEMORRAGIA.
MAGNÉSIO
É FUNDAMENTAL TANTO PARA O SISTEMA IMUNOLÓGICO QUANTO PARA A CONTRAÇÃO MUSCULAR.
MANGANÊS
ATUA NA FORMAÇÃO DOS OSSOS E TEÕES. nÃO CONSUMÍ-LO PODE CAUSAR TONTURAS E ZUNIDO NOS OUVIDOS E ATÉ PERDA DE AUDIÇÃO.
MOLIBDÊNIO
SEM ELE, O ORGANISMO NÃO CONSEGUE ESTOCAR FERRO E VOCÊ CORRE O RISCO DE TER DOR DE CABEÇA, PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS DIMINUIÇÃO DA VISÃO E PERDA DE DENTES.
POTÁSSIO
IMPORTANTE PRINCIPALMENTE PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA, POIS REGULA AS CONTRAÇÕES MUSCULARES, MANTÉM A PRESSÃO ARTERIAL ESTÁVEL E PREVINE CÃIBRAS E FORMIGAMENTOS.
SELÊNIO
REFORÇA A IMUNIDADE E A PROTEÇÃO CONTRA OS RADICAIS LIVRES, TANTO DAS CÉLULAS QUANTO DAS FIBRAS DE COLÁGENO. TAMBÉMREGULA A PRODUÇÃO DOS HORMÔNIOS. MANCHAS BRANCAS NAS UNHAS SÃO OS SINAIS MAIS VISÍVEIS DA CARÊNCIA DO MINERAL.
SÓDIO
ESTÁ ENVOLVIDO NA TRANSMISSÃO NERVOSA E NO RELAXAMENTO DA MUSCULATURA. POR OUTRO LADO, NÃO CONSUMIR A QUANTIDADE INDICADA PODE PROVOCAR RETRAÇÃO MUSCULAR, VÔMITOS E GASES.
ZINCO
SEM ESSE NUTRIENTE, BOA PARTE DA ATIVIDADE DO CORPO NÃO ACONTECERIA, E AS FERIDAS LEVARIAM MAIS TEMPO PARA CICATRIZAR. O ZINCO AUXILIA NA PREVENÇÃO DE RESFRIADOS E AUMENTA A DISPOSIÇÃO FÍSICA.
Fonte:
Revista Claudia – nº 11 - Ano 48, págs.82 a 86
